サツマイモ

サツマイモのレモンハニー煮

　今年取れたサツマイモがまだたくさん残っているので、ネットに載っていたレモンハニー煮なるものが比較的簡単で美味しそうだったので作ってみました。サツマイモ（300ｇ）を輪切りにして、水（200ml）、はちみつ（大さじ2杯）、塩少々、レモン汁...

2022.10.04 0

料理にチャレンジ

　家庭菜園でたくさんサツマイモができたので、大学芋を作ってみました。最初に作った大学芋もどきは、バリっとしておらず柔らかな感じであったので、大学芋らしきものに格上げするため、再度チャレンジしました。　ネットで調べた結果、前回の失敗...

2022.09.23 2022.09.28 0

料理にチャレンジ

２０２２年、今年は、ジャガイモ、サツマイモ、トマト、キュウリ、ナス、パプリカ、メロン、スイカの栽培にチャレンジしました。素人栽培なので、失敗もいろいろありました。植物の栽培は、肥料、水やり、気温、日照時間、害虫、病気など、元気に育つための...

2022.09.19 2022.09.28 0

ガーデニングを楽しむ